Hoe kan ik voedselvergiftiging op mijn pony- of paardenkamp voorkomen? Aan welke normen moeten deze kampen voor het FAVV voldoen? 21/01/2014 1 min

Nogal wat kampplaatsen (paarden- of ponykampen) krijgen bezoek van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). De verplichtingen die het FAVV de organisatoren oplegt zijn afhankelijk van een aantal factoren:
  • Vindt het kamp plaats in een vaste infrastructuur?
  • Doen de organisatoren een beroep op een externe cateraar?
  • ...
Via de volgende link kan u een overzicht downloaden waarin de verantwoordelijkheden van de kamplocatie en de kamporganisatie opgelijst worden. In dit overzicht vindt u ook een aantal nuttige tips voor het zoeken van een locatie, bereiden van maaltijden, koeling van voedsel en dergelijke meer.
» Klik hier voor meer info.

Op de website van het FAVV kan u trouwens ook een uitgebreide brochure downloaden met de nodige tips om een voedselvergiftiging te vermijden gedurende de zomerkampen.
» Klik hier om de brochure te downloaden!

Andere vragen in het thema Toerisme